Jangan Biarkan Ikan Anda Kehilangan Kesegaran, Gunakan Cold Storage Sekarang

Dalam dunia bisnis, terutama yang berkaitan dengan produk yang mudah rusak seperti ikan, kesegaran adalah hal yang sangat krusial. Jika ikan tidak dijaga dengan baik, risiko kerusakan yang cepat akan mempengaruhi kualitas produk dan kepercayaan konsumen. Salah satu solusi untuk menjaga kesegaran ikan adalah dengan memanfaatkan teknologi cold storage atau penyimpanan dingin yang modern. Namun, bukan hanya itu—di zaman digital sekarang, Anda juga bisa memanfaatkan cloud storage untuk mendukung operasional cold storage Anda agar lebih efisien dan terorganisir.

 

Mengapa Cold Storage Penting dalam Industri Perikanan?

Salah satu kunci utama dalam menjaga kualitas ikan adalah pengelolaan suhu yang tepat. Ikan, sebagai produk perishable, membutuhkan suhu yang rendah untuk memperlambat proses pembusukan. Cold storage atau penyimpanan dingin berfungsi untuk menjaga suhu stabil, baik selama transportasi, penyimpanan, maupun pengiriman. Tanpa sistem cold storage yang baik, ikan bisa cepat rusak dan menurunkan nilai jualnya.

A.    Menjaga Kesegaran
Suhu dingin memperlambat pertumbuhan bakteri dan mikroorganisme yang dapat mempercepat pembusukan ikan. Dengan sistem cold storage yang baik, ikan dapat tetap segar dalam waktu yang lebih lama. Suhu dingin memperlambat pertumbuhan bakteri dan mikroorganisme yang dapat mempercepat pembusukan ikan. Dengan sistem cold storage yang baik, ikan dapat tetap segar dalam waktu yang lebih lama.

B.   Meningkatkan Daya Simpan
Selain menjaga kesegaran, suhu rendah juga memperpanjang umur simpan ikan. Ini sangat penting dalam industri perikanan yang sering kali menghadapi tantangan pengiriman jarak jauh atau distribusi yang memerlukan waktu.

      C. Meningkatkan Kepercayaan Konsumen
Konsumen akan lebih mempercayai produk yang dijaga dengan baik dan memiliki kualitas yang konsisten. Produk ikan yang selalu segar akan meningkatkan reputasi bisnis Anda di pasar.

Spesifikasi Cold Storage untuk Ikan

Bagi Anda yang membutuhkan cold storage untuk ikan, berikut adalah spesifikasi yang perlu diperhatikan:

Model: MSD-450D

·       Aplikasi: Penyimpanan daging segar dan beku

·       Suhu Penyimpanan: -18°C hingga -30°C

·       Kapasitas Volume: 10 meter kubik

·       Kapasitas Penyimpanan: 2 ton

·       Refrigerant: R404A

·       Daya Listrik: 1.200 Watt

·       Dimensi: 3000 x 2000 x 2500 mm 

Fitur Panel

• Ketebalan panel polyurethane: 10 cm
• Density: 42 kg/m³
• Material luar dan dalam: Stainless steel
• Pintu: Dilengkapi kunci dan safety handle
• Sistem knock down dengan camlock mudah dibongkar pasang
• Strip curtain untuk mencegah udara dingin keluar

Fitur Sistem Pendingin

• Mesin monoblock dengan kompresor dari Tecumseh atau Danfoss
• Sistem pendingin otomatis
• Lampu LED di dalam ruang penyimpanan

Tips Memilih Cold Storage

       A. Suhu Penyimpanan
Suhu yang tepat sangat penting dalam penyimpanan ikan. Idealnya, cold storage untuk ikan harus memiliki suhu antara -1 hingga 2 derajat Celsius. Suhu ini dapat disesuaikan berdasarkan jenis ikan yang disimpan dan metode penyimpanannya. Pemilihan suhu yang sesuai akan menjaga kualitas ikan dan mencegah pembusukan lebih cepat.

      B. Kelembaban yang Tepat
Kelembaban di dalam cold storage ikan juga harus diperhatikan. Kelembaban yang ideal berada di kisaran 90 hingga 95 persen. Kelembaban yang tepat membantu ikan tetap segar dan mengurangi kemungkinan kehilangan kualitas karena pengeringan atau pembusukan.

      C. Kemasan yang Sesuai
Kemasan ikan di cold storage sangat memengaruhi kualitas ikan yang disimpan. Pilih kemasan yang sesuai untuk jenis ikan yang akan disimpan. Pastikan kemasan tersebut dapat melindungi ikan dari kontaminasi eksternal dan menjaga ikan tetap dalam kondisi terbaik.

P    D.  Pilih Ikan yang Segar dan Sehat

Ik   Ikan yang akan disimpan dalam cold storage harus dalam kondisi segar dan sehat. Ikan yang sudah tidak segar atau sakit akan mempercepat proses pembusukan dan mengurangi daya simpan ikan di dalam cold storage.

      E. Pentingnya Kebersihan
Pastikan ikan yang masuk ke dalam cold storage telah dibersihkan dengan baik dan dalam kondisi higienis. Pembersihan yang baik akan mengurangi risiko kontaminasi dan membantu menjaga kualitas ikan selama proses penyimpanan jangka panjang.

      F. Penggunaan Cold Storage
Pertimbangkan tujuan penggunaan cold storage, apakah untuk mempertahankan kualitas ikan premium, untuk konsumsi langsung, atau untuk dijual ke pasar yang lebih luas. Tujuan penyimpanan ini akan mempengaruhi pengaturan suhu, kelembaban, serta jenis kemasan yang dipilih agar ikan tetap dalam kondisi optimal.

Cold Storage Kami, Solusi Tepat untuk Anda!

Kami menyediakan fasilitas Cold Storage dengan teknologi mutakhir yang menjaga kesegaran ikan Anda. Dengan berbagai pilihan kapasitas dan layanan yang fleksibel, Anda dapat memilih solusi yang sesuai dengan kebutuhan bisnis atau pribadi Anda.

• Suhu Optimal: Suhu yang dapat diatur sesuai dengan jenis ikan yang disimpan.
• Fleksibilitas: Layanan penyimpanan jangka panjang atau sesuai kebutuhan.
• Keamanan dan Keandalan: Sistem pemantauan 24 jam untuk memastikan ikan tetap terjaga kesegarannya.

Harga Could Storage Ikan

Harga cold storage ikan bisa bervariasi, dan hal ini dipengaruhi oleh beberapa faktor utama.

1. Ukuran dan kapasitas: Semakin besar ukuran dan kapasitas sebuah cold storage, semakin tinggi harga jualnya. Unit yang lebih besar dapat menyimpan lebih banyak ikan, sehingga harga menjadi lebih mahal.
2. Jenis sistem penyimpanan dingin: Cold storage menggunakan berbagai teknologi untuk menjaga suhu tetap rendah. Misalnya, blast freezer yang menggunakan teknologi pembekuan cepat. Teknologi canggih ini membuat harga cold storage menjadi lebih tinggi.
3. Konstruksi dan isolasi: Bahan yang digunakan dalam pembuatan cold storage, termasuk sistem isolasi dan desainnya, juga memengaruhi harga. Cold storage yang dibangun dengan material berkualitas tinggi dan desain yang efisien akan dihargai lebih mahal.
4. Fitur kontrol suhu: Cold storage dengan fitur kontrol suhu canggih, seperti pemantauan komputer dan penyesuaian otomatis, akan lebih mahal. Fitur-fitur ini memastikan suhu dan kelembapan tetap terjaga dengan baik.
5. Efisiensi energi: Cold storage yang dirancang untuk menggunakan energi dengan efisien akan mengurangi biaya operasional, meskipun harga beli awalnya lebih tinggi. Sistem yang hemat energi ini turut memengaruhi harga jualnya.

Jangan Tunggu Lagi, Jaga Kesegaran Ikan Anda!

Dengan menggunakan Cold Storage, Anda tidak perlu khawatir lagi akan kualitas ikan yang cepat menurun. Dapatkan kesegaran ikan yang tahan lebih lama dan pastikan ikan Anda selalu siap disajikan dalam kondisi terbaik.

Hubungi kami sekarang dan rasakan manfaat Cold Storage untuk usaha Anda!

WA : 0812-3131-6315 (Pak Baihaqi)